분류 전체보기 (40) 썸네일형 리스트형 맛있는 수박 고르는법, 이것만 알면 완벽~!! ◆ 맛있는 수박을 고르는 가장 쉬운 방법 1. 수박의 배꼽 확인하기 수박에도 암수가 있는데 암컷 수박을 고는 것이 좋습니다. 같은 수박이라도 암 수박은 당도가 높고 씨가 적으면서 껍질이 얇아 더 맛이 좋습니다. 반대로 수컷 수박은 껍질이 두껍고 수분이 많으며 과육이 질긴 편이라 피하는 것이 좋습니다. 암 수박을 고르고 싶다면 수박의 배꼽이 1cm 미만으로 작은 것을 고르면 됩니다. 배꼽이 작은 수박일수록 암 수박일 확률이 높습니다. 2. 수박 스크래치 확인하기 수박을 유심히 살펴보다 보면 스크래치가 난 것을 확인할 수 있는데요 이 것은 수학과정에서 생긴 상처로 오해하거나 보기에도 좋지 않아 고르기를 꺼려합니다. 하지만 사실 이러한 스크래치가 생기는 이유는 바로 꿀벌 때문이라고 합니다. 수박의 스크래치는 .. 비타민 D 흡수 방법 햇빛으로 흡수 Vs. 약으로 보충 ◆ 비타민D가 우리 몸에 미치는 영향 비타민 D는 우리 몸에 많은 영향을 미치는 중요한 영양소입니다. 주로 피부에 자외선을 통해 합성되지만, 식품이나 건강 보조제를 통해서도 섭취할 수 있습니다. 비타민 D는 칼슘과 인이 제대로 흡수되고 골격 시스템의 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이외에도 비타민 D는 다음과 같은 다양한 영향을 미칩니다 1. 뼈 건강 강화 비타민 D는 칼슘과 함께 작용하여 뼈 건강을 강화합니다. 충분한 비타민 D 섭취는 골다공증의 위험을 감소시키고 뼈의 강도와 밀도를 높여주는 역할을 합니다. 2. 면역 체계 강화 비타민 D는 면역 체계를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 적절한 수준의 비타민 D는 감염과 염증 반응에 대한 면역 체계의 반응성을 향상시켜주어 감기, 독감 및 .. 골다공증 예방하는 생활습관과 골다공증에 좋은 음식 8가지 ◆ 골다공증이란 무엇인가? 골다공증은 뼈의 밀도와 질이 손상되어 뼈가 취약하고 쉽게 파괴되는 질환입니다. "골다공증"이라는 용어는 그리스어로 "뼈가 구멍이 뚫린다"는 뜻을 가지고 있습니다. 골다공증은 일반적으로 노화로 인해 발생하지만, 여러 가지 요인들로 인해 어떤 연령에서든 발생할 수 있습니다. 정상적인 상태에서는 뼈는 혈액 속의 칼슘과 다른 미네랄로 인해 강하고 견고한 구조를 유지합니다. 그러나 골다공증은 칼슘이 뼈에서 너무 많이 빠져나가거나 미네랄의 생산이 충분하지 않아서 뼈의 밀도가 저하되는 상태를 말합니다. 이로 인해 뼈는 더 취약해지고, 신체 활동이나 일상적인 충격에 대해 쉽게 파괴될 수 있습니다. 골다공증은 주로 무증상이거나 미세한 통증으로 나타나며, 허리나 골반의 압박 골절, 골절 위험이 .. 변비에 좋은 음식 vs. 변비에 안좋은 음식 ◆ 변비의 원인 1. 부족한 수분 섭취 수분은 대변의 원활한 이동을 돕는 역할을 합니다. 충분한 수분을 섭취하지 않으면 대변이 건조해져 변비를 유발할 수 있습니다. 매일 권장량인 약 8잔(2리터)의 물을 마시는 것이 중요합니다. 2. 낮은 식이섬유 섭취 식이섬유는 대변의 부피를 증가시켜 변비를 예방합니다. 채소, 과일, 견과류, 전분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 약 25~30g의 식이섬유를 섭취하는 것이 권장됩니다. 3. 운동 부족 일정한 신체 활동은 장 운동성을 향상시켜 변비를 방지합니다. 꾸준한 운동을 유지하고, 걷기, 조깅, 수영 등을 포함한 유산소 운동을 하는 것이 좋습니다. 4. 스트레스 스트레스는 장 운동을 감소시키고 변비를 유발할 수 있습니다. 스트레스 관리 방법을 찾아 .. 고지혈증의 원인과 도움이 되는 음식 10가지 ◆ 고지혈증이란? 고지혈증은 혈액 속의 콜레스테롤 수치가 비정상적으로 높은 상태를 말합니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 지방성 물질로서, 혈액 속에서 운반되어 여러 기능을 수행합니다. 하지만 콜레스테롤 수치가 지나치게 높아지면 동맥 경화, 심장 질환 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 고지혈증은 주로 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다 1. 유전적인 요인 가족 내에 고지혈증을 가진 사람이 있다면 개인의 고지혈증 발병 위험도가 증가할 수 있습니다. 2. 비활동적인 생활 신체 활동 부족은 콜레스테롤 수치 상승을 유발할 수 있습니다. 3. 흡연 담배를 피우는 경우 콜레스테롤 수치가 증가할 수 있습니다. 4. 만성 질환 당뇨병, 신부전증 등의 만성 질환은 고지혈증의 위험을 증가.. 체내 염증을 제거하는 항염음식 10가지 ◆ 체내 염증이 생기는 원인 체내 염증은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다. 일반적으로, 체내 염증은 면역 시스템의 반응으로 인해 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 1. 감염 세균, 바이러스 또는 기생충과 같은 병원체에 의한 감염은 체내 염증을 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 세균 감염으로 인한 폐렴이나 바이러스 감염으로 인한 독감은 염증 반응을 일으킬 수 있습니다. 2. 자가면역 질환 자가면역 질환은 면역 시스템이 실수로 자체 조직을 공격하는 상태입니다. 이는 체내 염증을 유발할 수 있습니다. 류마티스 관절염, 과민성 대장 증후군과 같은 질환들이 여기에 해당합니다. 3. 만성 질환 만성 질환, 예를 들어 만성 폐쇄성 폐질환(COPD), 고혈압, 당뇨병 등은 지속적인 염증 반응을 초래할 수 있습니.. 7월의 제철음식 ,7월 제철과일, 제철채소, 제철생선 ◆ 제철음식을 먹는 것이 좋은 이유 1. 영양소 공급 제철음식은 그 시기에 가장 신선하고 영양가가 풍부합니다. 신선한 과일, 채소, 생선 등을 먹음으로써 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유, 단백질 등의 영양소를 충분히 공급받을 수 있습니다. 2. 맛과 신선도 제철음식은 향신료가 부족하거나 처리 과정이 적은 편이므로, 원래의 맛과 신선도를 최대한으로 즐길 수 있습니다. 제철음식은 풍부한 맛과 질감을 제공하여 식사의 만족도를 높여줍니다. 3. 경제적인 가격 제철음식은 수요와 공급이 일치하므로 시장 가격이 비교적 저렴한 편입니다. 이는 제철음식을 구매할 때 경제적인 이점을 얻을 수 있게 해 줍니다. 4. 지역 생태계 지원 제철음식을 구매하면 지역 생산자들과 지역 경제를 지원할 수 있습니다. 지역에서 재배되거나.. 오디 효능 10가지 및 부작용과 먹는법 총정리 ◆ 오디 오디는 "뽕나무"에서 나는 열매입니다. 뽕나무는 주로 따뜻한 기후에서 자랍니다. 오디의 열매는 "오디" 또는 "오디베리"라고도 불리며, 보통 검은색 또는 보라색을 띠고 있습니다. 오디 열매는 신선한 상태에서는 약간 산미가 있는 달콤한 맛을 가지며, 많은 비타민 C와 식이섬유를 함유하고 있습니다. 오디는 다양한 요리나 음료로 사용될 수 있습니다. 많은 사람들이 오디 열매를 건조시켜 건조 오디로 즐기기도 하며, 오디 잼, 오디 주스, 오디와 함께하는 디저트 등으로 활용될 수도 있습니다. 또한, 오디 잎은 약용으로 사용되기도 합니다. 오디 잎은 차로 끓여서 오디 차로 마실 수 있으며, 특히 중국에서는 전통적인 한약재로 사용되기도 합니다. 이렇듯 오디는 맛과 영양가를 갖춘 열매로 많이 알려져 있습니다... 매실의 효능 8가지와 먹는 법 ◆ 매실의 주요 영양소 1. 비타민 C 매실은 비타민 C의 풍부한 원천입니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생산 촉진, 산화 스트레스 완화 등에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 식이 섬유 매실에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 안토시아닌 매실은 안토시아닌이라는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 4. 플라보노이드 매실에는 플라보노이드라고 불리는 식물 화합물이 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 항염증 작용과 항암 효과를 가질 수 있으며, 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 5. 칼륨 매실은 칼륨.. 베리류의 7가지 종류와 효능 ◆ 베리류가 우리 몸에 좋은 이유 1. 영양성분 베리류는 비타민 C, 비타민K, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C는 면역 시스템 강화와 콜라겐 생성에 도움을 주며, 비타민K는 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 2. 항산화물질 베리류는 강력한 항산화물질인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하여 산화 스트레스로부터 오는 손상을 줄이는데 도움을 줍니다. 이는 심장 질환, 암, 노화와 관련된 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 식이 섬유 베리류는 다른 과일들과 마찬가지로 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이 섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 주며, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습.. 이전 1 2 3 4 다음
